Acelar organiza su primera quincena del puchero

By 7 abril, 2016Notas de prensa

La hostelería laredana celebra desde el 8 al 23 de abril su “Quincena del puchero”. Un total de 23 establecimientos repartidos por toda la villa ofrecerán sus recetas en diferentes formatos, ya sea incluído en un menú como plato especial o como tapa.

La actividad, organizada por ACELAR y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Laredo, pretende revalorizar los platos tradicionales presentes, no solo en la cocina cántabra, sino también en la del resto de España o incluso al otro lado del Atlántico. Los típicos cocidos montañés y lebaniego no faltarán en esta fiesta gastronómica, y estarán acompañados de otros guisos como la tradicional fabada asturiana, garbanzos con callos o diferentes platos de alubia roja, sin olvidar a las lentejas o algunas elaboraciones más exóticas y diferentes.

Esta acción, abierta no solo a nuestros asociados sino a toda la hostelería pejina, se celebra por primera vez en Laredo y se une a las anteriores jornadas gastronómicas del verdel y el bocarte, que en el mes de mayo llegará a su segunda edición.

La relación de los participantes es la siguiente:

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Restaurante El Pescador,Restaurante Camarote
Cafetería Cartago,Mesón La Abadía
Remates,Restaurante Everest-1
Restaurante Everest-2,Restaurante La Muralla 2
Bar Restaurante Buenos Aires,Salón de Juegos Sinfo
Restaurante Guti,La Marina Company
Dolce Vita Bar,Restaurante La Puebla
Restaurante Felipe,Restaurante Crimea
Bar Mazzantini,Frankfurt Remake
Asador Puertochico,Molly Doolan
Cafetería Regins,Restaurante Catamarán
Bodega El Ciego,
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